صدر دجاج متبل بالأرز و الشعرية

Name: صدر دجاج متبل بالأرز و الشعرية
Yield: 3 أشخاص
Cuisine: عراقية
Ingredients: 100 غرام صدر دجاج مقطع مكعبات; 1 كوب أرز; 1/2 كوب عدس; 1 بصل مقطع الى مكعبات; رشة ملح; 1 ملعقة صغيرة فلفل احمر; رشة كركم; رشة قرفة; رشة سماق; زبيب لتزيين; 2 ملعقة كبيرة زيت; قليل من الشعرية

dania Faaez @cook_5188409

صدر دجاج متبل بالأرز و الشعرية

dania Faaez @cook_5188409

تم الحفظ

المكوّنات

٣٠

3 أشخاص

100 غرامصدر دجاج مقطع مكعبات
1 كوبأرز
1/2 كوبعدس
1بصل مقطع الى مكعبات
رشةملح
1 ملعقة صغيرةفلفل احمر
رشةكركم
رشةقرفة
رشةسماق
زبيب لتزيين
2 ملعقة كبيرةزيت
قليل من الشعرية

تم الحفظ

الخطوات

٣٠

1

يغسل الأرز و يصفى و ينقع و من ثم يسلق مع العدس على نار و عندما ينضج يصفى من ماء
2

في قدر على نار نضيف بصل و دجاج و يقلب الى ان ينضج و نضيف كركم و فلفل احمر و سماق و القرفة و الملح
3

في قدر على نار نضيف الشعرية و نقلب و نضيف قليل من ماء و نغطيها ألى ان ينشف ماء نضيف ملح و فلفل و نرفعه من على نار
4

نجلب و عاش دانري و نضع في داخله الشعرية و الأرز و نلبوا في الوعاء و نضع حوله دجاج و يزين بالزبيب و يقدم