طجين مغربي بالدجاج
طجين مغربي الاكلة الاكثر المغاربة يحبونها بطريقتي الخاصة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نفرم البصل نضعه في الطاجين مع الدجاج و الملح وزيت المائدة و زيت الزيتون نحطه فوق النار
- 2
ومن الاحسن لا نضع الطاجين فوق النار مباشرة بل نضع مقلات قديمة عندنا تحته نغطيه ونتركه يتشحر
- 3
نقطع البطاطس على الشكل في الصورة او يمكن تقطيع دائري
- 4
- 5
نقطع الطماطم مربعات صغيرة وبنكون تركنا شوية بصل للتزيين نضعه فوق الطماطم
- 6
نضع الطماطم فوق البطاطس بهذا الشكلالوجود في الصورة ثم في كوب ماء نضع البهارات الذكورة اعلاه ثم نصب على الطاجين
- 7
نضع الحامض الخلل والبقدونس ونتذوق قليل من الرق لنرى كمية الملح هل صحيحة ام ناقص واذا كان ناقص نزيد قليلا.نترك الطجين على نار متوسطة حتى يشترب كل الماء
- 8
وبصحة والعافية 👍❤
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/1777322
التعليقات