شوربة تركية بالعدس الاحمر

Name: شوربة تركية بالعدس الاحمر
Cuisine: سعودية
Ingredients: كأس عدس احمر; 2 جزر; 2 كوسة; 1 بطاطس; 1 بصل; لتر ونصف ماء غلبان; ملح/فلفل اسود; قليل من الكركم; قليل من الزيت; 0.25 كاس زيت زيتون; 6 فصوص توم مدقوق; 3 حبات جبن كيري

مطبخ حنان ملاك @cook_6253758

شوربة تركية بالعدس الاحمر

مطبخ حنان ملاك @cook_6253758

تم الحفظ

المكوّنات

كأسعدس احمر
2جزر
2كوسة
1بطاطس
1بصل
لتر ونصفماء غلبان
ملح/فلفل اسود
قليل من الكركم
قليل من الزيت
0.25 كاسزيت زيتون
6 فصوصتوم مدقوق
3 حباتجبن كيري

تم الحفظ

الخطوات

1

ناخد طنجرة نضع بها الماء الغليان ونضيف العدس والخضر مقطعة تم نضيف قليل من زيت نباتي وابهارات ونتركهم على نار لحد ما ينضج
2

بعد نضج العدس والخضر نتركهم يبردو وبعدها نخلطهم في الخلاط الكهربائي مع 3الجبن كيري ونرجع الخليط للطنجرة ونتركه على نار هاااااااادئة
3

الخطوة الاخير نضع ربع كأس زيت الزيتون في ساج ونحميه بعدها نضيف الثوم ونقلب التوم في الزيت حتى يصبح لونها بني تم نضيفو على الشربة وهو ساخن اونحرك مدة 5 دقايق ونطفي
4