مقلوبة شامية
مرحبا طبختنا اليوم مقلوبة شامية على طريقتي
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقوم يقلي حبات الباذنجان بعد التقطيع ونضعها جانبا
- 2
نقلي اللحمة بقليل من الزيت ثم نضيف إليها البهارات والملح ونغليها جيدا حتى ينضج اللحم
- 3
نقوم بوضع الباذنجان فوق الماء لتغلي مرة واحدة فقط ثم تصفا وتوضع جانبا
- 4
نغسل الرز جيدا ونضع السمن ونقلب الأرز مدة عشر دقائق ثم نضيف قليل من الملح وملعقة بهارات مقلوبة ناعمة ونضيف ماء اللحم على الأرز نضعه على نار عالية ثم نهدي الأرز مدة عشر دقائق ويصبح كل شي جاهزا
- 5
نضع الأرز بجاط التقديم ونصف فوقه الباذنجان ثم اللحم وتزين باللوز او الفستق حسب الموجود وصحة والف عافية
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/1980231
التعليقات