Klepon Klasik
Namanya ditambah kata "klasik" biar kesannya jadul banget gitu, haha😁. Padahal sih kl klepon dari jaman dulu sampe skg ya pasti deh isinya gula merah. Aku bikin kue ini sambil bayangin gmn ya sejarahnya nenek moyang kita bisa buat kue klepon🤔... Resep ini nyontek dari Ci Tintin Rayner, gampang banget buatnya semua org pasti bisa dan ga mungkin gagal deh. Tp sayangnya.... anak2 jaman sekarang kok gak doyan makanan gini yaà.... 😏. Yg pasti sih uti, akung, pakde, bude masih doyan kok😘. Yukk...bikin gerakan kembali ke makanan khas Indonesia✊
Klepon Klasik
Namanya ditambah kata "klasik" biar kesannya jadul banget gitu, haha😁. Padahal sih kl klepon dari jaman dulu sampe skg ya pasti deh isinya gula merah. Aku bikin kue ini sambil bayangin gmn ya sejarahnya nenek moyang kita bisa buat kue klepon🤔... Resep ini nyontek dari Ci Tintin Rayner, gampang banget buatnya semua org pasti bisa dan ga mungkin gagal deh. Tp sayangnya.... anak2 jaman sekarang kok gak doyan makanan gini yaà.... 😏. Yg pasti sih uti, akung, pakde, bude masih doyan kok😘. Yukk...bikin gerakan kembali ke makanan khas Indonesia✊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung beras dan tepung ketan, tambahkan air daun suji sampai adonan bisa dipulung. Masukkan air daun suji dikit2 ya lalu diaduk rata biar gak terlalu lembek.
- 2
Ambil adonan lalu pipihkan. Isi pake gula merah...yang banyak jg gpp asal jgn sampe gulmer keluar adonan. Tips baru nih : lbh bagus sih hbs dibuat bulatan lgsng cemplung di air mendidih ya...gak usah nunggu semua adonan selesai. Soalnya kl didiemin agak lama gulmer meleleh keluar.
- 3
Kl klepon dah mengambang berarti sdh mateng. Angkat lalu gulingkan di parutan kelapa.
- 4
Jadi deh... simpel banget kan... Ada tips ni buat yg demen kue ini, waktu makan klepon jgn sambil ngomong ya...ntar gulmer nyeprot keluar😅😅
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar