نضيف المكونات الجافة مع بعض.. الدقيق والملح والباكنج بودر والحليب والهيل او الفانيليا والسكر ونقلبهم

نضيف المكونات السائلة البيض والزبدة ونبدأ نعجن باليد

نأخذ ثلث العجينة ونغلفها بنايلون ونحطها بالفريزر

نفرد العجينة المتبقي على صينية بشكل متساوي

ثم نضع التمر المعجون بين ورق زبدة ونفردها.. ثم نضعها فوق العجينة التي بالصينية

نأخذ العجينة التي بالفريزر ونبدأ ببشرها فوق التمر حتى تنتهي الكمية

نضعها في فرن مسبق التسخين حتى تتحمر..

نتركها تبرد ثم نرش فوقها سكر بودرة.. وبالعافيه

ملاحظات:
هذه الوصفة الاساسية لكن
انا الزبدة كانت لدي ١٠٠ جرام فأضفت سمن وزيت كبديل
والعجينة لم تتمسك معي بالشكل المطلوب فاضفت لها القليل من الماء حتى تتماسك