Cuci bersih ketan sampai keset terasa di tangan..berulang2.

Panaskan kukusan atau steamer setelah mendidih masukkan ketan dan kukus kurleb 20 menit

Turunkan ketan kemudian aron dengan air panas dan kukus lagi sampai matang

Setelah matang taruh dalam wadah tunggu sampai dingin

Panggang ragi d atas teflon sebentar (tidak tahu fungsinya apa coz warisan budaya simbah saja)

Setelah ketan dingin campurkan dengan ragi, campur menggunakan sendok. (Bila suka campur ragi dengan gula kemudian taburkan pada ketan dan aduk rata)

Setelah tercampur rata bungkus ketan dengan daun pisang sampai habis.

Diamkan 2 malam manis dan harumnya tape terasa. Sebenarnya 1 malam sudah terasa manis tetapi aroma tapenya belum terlalu kuat...🙄