معجنات بالخضار و الدجاج
وصفة شهية تأكل في كل الوجبات
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بالنسبة للعجين نضع الدقيق و الملح
- 2
نضع الخميرة في كأس مع الماء الدافىء نتركها 5 دقائق ثم نضعها على الدقيق ثم نعجن بالماء الدافىء حتى تتكون لدينا عجينة ملساء نضعها جانبا للرلحة مدة نصف ساعة
- 3
في مقلات نضع البصل ودجاج ليتشحر مع الملح و زيت
- 4
وفي مقلات اخرى نضع الخضار المحكوكة مع الزيت والملح
- 5
نترك الكل ينضج في حين تكون العجين قد اختمر نشكله كويرات صغيرة لا ننسى دهن المكان الذي نضع فيه الكويرات بالزيت
- 6
تنضج الحشوة نخلط بين المقلتين و نضع عليها القزبر والمعدنوس بهذا الشكل
- 7
نأخد كويرة نفردها بالزبدة الذابة والزيت نشكلها مربعات بهذا الشكل نكمل الكويرات كلهم بهذا الشكل
- 8
ثم نأخد بالمربعة نفردها قليلا نضع الحشو فوقها و نغلقها بهذا الشكل
- 9
- 10
عندما نغلقها بهذا الشكل نقلبها ونحطها في الذي سندخله للفرن
- 11
بهذا الشكل ثم نخلط الحليب و البيضة نضعها على وجه المعجنات ندخله الفرن حتى يحتمر من الجهتين
- 12
و بصحة والعافية
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات