طاجين الشواء القسنطيني
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نبدا بسم الله ونحضر اللحم نجيب صحنبن نحط فالاول نصف صدر دجاج مرحي والاخر نحط فيه ىطل لحم مفروم ونقوم بتبيل اللحمبن نحط ملح وفلفل اسود وزنجبيل وراس الحانوت وسنات ثوم مرحيين والقلبل من البصل مرحي ونخلط مليح ثم نضيف نصف بيضة لكلا الصحنين ونحط شابلير على الدجاج ونحط ارطب الفريك على اللحم المفروم ونخلط مليح
- 2
نجيب ورق شفاف ونحب عليه لحم دجاج ونحط جبن مثلثات ونشكل حربوش تحصلت على 2 نغلفهم بورق شفاف ونجيب طنجرة نحط فيها كويس دجاج ونضيف عليه البصل والثوم مرحيين ونحط الملح والفلفل الاسود والزنجبيل والكركم وم ك زيت ونحطها عالنار تتقلى مليح ثم نضيف زيتون اخضر مقطع وحبة جزر
- 3
نقلي مليح ونمرق بالماءونحط الرولي في كسكاس ثم نشكل اللحم المفروم اصابع
- 4
نجيب مقلاة نحط فيها زيت ونحطها عالنار ونقلي اصابع الكفتة حتى يتحمرو مليح ونحطهم على بلاستيك
- 5
بعد ذلك نحط اصابع الكفتة فالمرق ونحط الرولي كذلك ونخلي الكل يطيب مليح بعد ماطابو نخرج الكويس تاع الدجاج والرولي تاعي ونخليهم يبردو
- 6
نطفي عالمرق ونجيب اشوار نحط فيها كمية من المرق فيه حبات زيتون ونحط جبن مثلثات وجبن مبشور وحبة الزرودية ونرحي الكل مليح
- 7
فالاخير نحط في صحن التقديم الكويس على جنب ونقطع الرولي شرائح ونزين كيما فالصورة ونحط كمية من الصلصة المرحية في فيرين صغيرة ونحط اصابع الكفتة وكمية من الزيتون والمرق ونزينو يشريحة ليمون
الكوكسناب
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات