تعجن المقادير ثم توضع لكي تخمر

ثم تفرد العجينة تدهن الزبدة ويرش عليها القرفة والسكر والكاكاو

ثم تلف العجينة وقسم الى دوائر وتوضع في الطاجين ونغطيها لكي تنتفخ وتوضع في الفرن ساعة ونصف

نخرجها من الفرن ونشربها بالحليب
ونصب فوقها الحليب المحلى محلي او منزلي