بكبوكة بالحمص(دوارة الخروف)
الخطوات
- 1
نبدا بسم الله ونجيب امعاء الخروف والفشة والكرشة تغسلهم مليح ونقطعهم الى قطع صغيرة ونحطهم في طنجرة ضغط
- 2
نضيف حبة بصل وسنات ثوم مرحيين ونضيفهم فيها ونجيب 2كوارع الخروف ونقطعهم على 2 ونضيفهم في الطنجرة ونحط ملح وفلفل اسود وعكري حلو وراس الحانوت وم ك زيت ومعدنوس مقطع ونحطها عالنار تتقلى مليح ونضيف الكوارع الطنجرة ونقلي الكل مليح
- 3
بعد ماتقلى كلشي مليح نضيف م ك طماطم مصبرة ونقلي مليح ثم نمرق بالماء ونخليها تغلي ونغلق طنجرة تاعي ونبقا نقفد فيها حتى تطيب
- 4
بعد ماطابت نفتح الطنجرة ونخليها تثقال المرق ونضيفللها معدنوس مقطع ثم نجيب صحن ونحط فيه كمية من البكبوكة
- 5
فالاخير شكل الطبق تاعي جات بزاااف بنينة زينتها بمعدنوس مقطع
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/23877781


















التعليقات (4)