طبق سمك بالطريقه الصينيه
مستلهم من اطباق المطاعم الصينيه
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقطع البطاطس و نسلقه مسبقًا لمده ١٧ دقيقه ثم نضعها في الفرن مسبق التسخين على درجه ١٨٠
- 2
ثم نقطع الخضار الباقيه ، و السمك ، مربعات
- 3
في طاوه ساخنه، نضع زيت بمقدار ملعقتين طعام ، ثم نضيف معجون الثوم و الزنجبيل الى ان يكتسب لونًا ذهبيًا ، ثم نضع البصل
- 4
عندما يكتسب البصل لمعه و يسهل تفكيكه ، نضيف باقي الخضار
- 5
بعد دقيقه من التحريك ، نضيف الصويا صوص ، و الكاتشاب و البهارات و الملح، و القليل من الماء ، مقدار فنجان قهوه ، ثم نغطيها لمده دقيقه
- 6
بعد تجفيف قطع السمك بورق المطبخ، نضعه في صينيه ، و نصب الخليط فوقه و تحريكه الى ان يتجانس
- 7
نغلفه و نضعه في الفرن لمده ٣٠ دقيقه على حراره ١٨٠ ، ثم نزيل الغطاء و اعادته للفرن لمده ١٠ الى ١٥ دقيقه
- 8
نغسل الارز ، ثم نضعه في قدر ساخن و نطبخه و بعد الاستواء نضع شريحه الزبده على وجه الارز و نغطيه و نتركه حتى يذوب تمامًا ثم نخلطه و نغرفه في صحون صغيره للتشكيل
- 9
النتيجه النهائيه
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات