إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
ننقع السمك بخل وليمون لمده ربع ساعه
ننقع الارز بماء ساخن لمده نصف ساعه
بحلة عالغاز نضيف القليل من زيت القلي ونشوح البصل والثوم والبندوره - 2
نضيف الارز على البصل والبندوره ونضيف م ص بهارات سمك و م ص فلفل اسود و٢ م ص ملح و م ص كاري و م ص كمون و م ص كزبره (بهار الارز)
- 3
نغسل السمك ونصفي وفي وعاء نضع الطحين و نضيف نفس بهارات الارز والقليل من العصفر او الكركم حتى يعطي لون للطحين
- 4
في وعاء نظيف نعصر ليمونه ونضيف م ص فلفل اسود ولقليل من لملح والكمون وبهار السمك وننقع السمك فيهم
- 5
ثم نغلف السمك بخلط الطحين ونقلي بزيت حامي حتى يتحمر السمك
- 6
في قاع الحلة نضع السمك ونضيف خلطه الارز المجهزه مسبقا فوق السمك ونضيف ماء مغلي ونطهو الارز حتى ينضج يترك مغطى لمده ربع ساعه ثم يقدم بجانب البقدونسيه والسلطه يمكن تزيينو بلوز مقلي والقليل من البقدونس وشرائح الليمون
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات