نقوم بوضع السكر على الكيوي لمدة ليلة كاملة

من ثم نقوم بوضع السكر من ثم نقوم بوضعه على النار عند الغليان يطلع رغوة نقوم بإزالتها فورًا ولآخر نقطة لأن هذا الشيء يسبب العفن من ثم اذا كانت كمية السكر كبيرة او اذا كإن الكيوي حلو نضع الحامض/الليمون