في إناء نضع ماء ساخن وملح وزيت حتى يغلي ثم نظيف معكرونة ونتركها حتى تنسلق في طنجرة نضيف زيت وبصل وثوم ودجاج واعشاب معطرة وتوابل وملح ونقلي جميع مكونات ثم نمرق بماء ساخن ونغلق عليها حتى ينضج دجاج

في كسرونة نضع زبدة مع طحين ونحرك حتى تتحمص ثم نضيف حليب ونخلط بتدريج ونظيف ملح وتوابل وجبن طري هكذا نكون حضرنا

صلصة بشاميل
نأخذ مول يدخل للفرن نضيف اول طبقة من صلصة بشاميل ثم معكرونة ثم دجاج مع مرقة دجاج ثم صلصة بشاميل وجبن ثم طبقة من معكرونة ونظيف مرق دجاج وصلصة بشاميل وجبن وندخلها فرن مدة 30دقيقة