تبسي دجاج
اكلة لذيذة تنفع كغداء أو عشاء،، سهلة ومكوناتها منوعة وهذا اللي يميزها
تبسي دجاج
اكلة لذيذة تنفع كغداء أو عشاء،، سهلة ومكوناتها منوعة وهذا اللي يميزها
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نسلق قطع الدجاج مع الملح و نصف ليمونة
- 2
في نفس الوقت نقطع البطاطا والباذنجان حلقات ونقليها نص قليه
- 3
نقطع البصل والفلفل بشكل شرائح أو حلقات ونشوحها لتبدأ تذبل ونرفعها عن النار
- 4
ناخذ البايركس او صينية الفرن ونبدأ نصف طبقة من البصل ونصف كميةالفلفل اللي شوحناه مسبقا
- 5
نصف طبقة ثانية من البطاطا والباذنجان المقلي
- 6
نصف قطع الدجاج فوقهم وبيناتها طبقة ثالثة من ماتبقى من البطاطا والباذنجان
- 7
نقطع الطماطم حلقات ونصفهم مع ماتبقى من الفلفل طبقة رابعة فوق الدجاج
- 8
ناخذ كاسة ونضع فيها المعجون والبهار والملح ونعصرله ليمونة ونخففه بمرق الدجاج ليكون صلصة شبه سائلة
- 9
نثرم كرفس ونرش نصف الكمية عالوجه وبعدها نضيف الصلصة لتتغطى المكونات بالكامل ونضعه بالفرن لمدة نصف ساعة بعدها نطلعه نرش عليه قليل من الكرفس المثروم ونرجعه للفرن ليستوي بالكامل وتنشف الصلصة وياخذ شكل ناشف من فوق
- 10
لو حبينا نضع الكاتشاب أو دبس الرمان مع المعجون فهذا شي اختياري
والفلفل اذا حبيتي تستعملين فلفل ملون او فلفل حار ايضا هذا شي اختياري
بصورة عامة اي اكلة لما تجين تحضريها تقدري تغيري بالمكونات وانواع البهارات حسب اللي تفضليه انتي وعائلتك ماكو شي اسمه ممنوع بالطبخ كل ست بيت الها لمسة وطريقة خاصة بيها تقدر بهاللمسة وهالطريقة تغير اي طبخة لتناسب ذوقها وامكانياتها - 11
وبالاخير صحتين وعافية
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات