قراتان الباذنجان والبطاطا
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نبدا بسم الله ونجيب حبة باذنجان نغسلها مليح ثم نقشرها ونقطعها الى مربعات صغيرة نحطهم في ريسبسيون نضيف عليهم م ملح وم ص فلفل اسود وعكري حلو وزنجبيل وم ص راس الحانوت ونخلط مليح ثم نضيف نصف كاس فرينة نخلط مليح
- 2
نجيب مقلاة فيها كمية من الزيت ويجب أن يكون الزيت ساخن ونفرغ الباذنجان يتقلا ثم نجيب ربع صدر دجاج نقطعو مربعات صغار
- 3
نضيف الدجاج ملح وفلفل اسود وزنجبيل وعكري حلو ونحط اللحم نقليه في مقلاة اخرة
- 4
بعد ماقليت الباذنجان مليح نفرغو في كسكاس ونخليه يقطر من الزيت
- 5
بعد ذلك نجيب حبة بطاطا نغسلها ونقطعها الى مربعات صغيرة ثم نرجع للدجاج تاعي نضيف عليه صلصة طماطم جاهزة وم ص طماطم مصبرة ونخلط الكل مليح ونحط 2سنات ثوم ونضيف كاس من الماء ونخليه يطيب
- 6
نقلي البطاطا تاعي ثم نقراها في صحن ونخلي الدجاج يتشرب الطماطم ونطفي عليه
- 7
نجيب ريسبسيون نفرغ فيها الباذنجان والبطاطا ونحط عليه كمية مليحة من جبن مبشور وم ك من الجبن الطري ونضيف 2حبات بيض وربع كاس حليب ونخلط الكل مليح ثم نجيب مول يدخل الفرن ندهنو بالزبدة ونفرغ فيه الخليط ونشعل الفرن ونحطو يطيب مجرد ماينشف من تحت نشعلو يتحمر من فوق
- 8
فالاخير نخرج الڨراتان تاعي من الفرن ونقلبو في صحن التقديم والف صحة وعافية جاء بزاااااف بنين
الكوكسناب
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)