Кекс банановий

Name: Кекс банановий
Cuisine: України
Ingredients: 230 г борошна; 1 ч. л. розпушувача; 1 ч. л. соди; 0.25 ч. л. кориці (за бажанням); 0.25 ч. л. солі; 3 банани; 150 г цукру; 1 ч. л. ванільного цукру; 120 г масла(або маргарину); 1 яйце; 2 ст. л. борошна; 2 ст. л. цукру; 2 ст. л. вівсяних пластівців; 30 г горіхів; 35 г масла(холодного)

Lena @cook_28408041

#смачнаосінь
#4роки
Рецепт М.Михальченко

Кекс банановий

Lena @cook_28408041

#смачнаосінь
#4роки
Рецепт М.Михальченко

Збережено

Інгредієнти

230 гборошна
1 ч. л.розпушувача
1 ч. л.соди
0.25 ч. л.кориці (за бажанням)
0.25 ч. л.солі
3банани
150 гцукру
1 ч. л.ванільного цукру
120 гмасла(або маргарину)
1яйце
Посипка:
2 ст. л.борошна
2 ст. л.цукру
2 ст. л.вівсяних пластівців
30 ггоріхів
35 гмасла(холодного)

Збережено

Кроки

1

Борошно змішати з сіллю,розпушувачем,содою та корицею. Перемішати.
2

Банани трохи розім'яти виделкою. Додати цукор,ванільний цукор та розтоплене охолоджене масло. Збити міксером до однорідності. Додати яйце,знову легенько збити.
Додати борошно ще раз збити.
3
4

Посипка:
Борошно,цукор,пластівці об'єднати,горіхи трохи подрібнити,теж додати до борошна. Масло (холодне) порізати на шматочки і теж додати до борошна. Руками все перетерти в крихту.
5

Тісто можна розлити по малих формочках,або в одну велику. Зверху присипати посипкою.
Випікати при 180°С ~50хв.