طبق الكباب العاصمي
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نبدأ بسم الله ونجيب طنجرة نحط فيها قطع دجاج نضيف عليهم بصلة مرحية مع 2ينات ثوم ونحط كمية من الحمص المشمخ ونضيف ما ك زيت وفلفل اسود وكركم وراس الحانوت وم ص ملح ثم نحط الطنجرة على النار ونقليها على نار هادئة
- 2
بعد ماقليت مليح نمرق بكمية من الماء ونغلق الطنجرة ثم نوجد 2حبات بطاطا نقطعها شرائح خشينة ونجيب مقلاة نحط فيها كمية من الزيت ونقلي البطاطا تاعي مليح حتى تطيب اي تستوي
- 3
بعد ماطابت البطاطا نجيب مول يدخل الفرن ونحط فيه حبات البطاطا المقلية ثم نطفي عالمرق لي نكون نقصت منو كمية من المرق
- 4
بعد ذلك نضيف كمية المرق والحمص والبطاطا ثم نحط في المرق لي خليتو حبة بيض ونخلطها مليح ونضيف كمية من المعدنوس المقطع رقيق
- 5
نفرغ العقدة تاعي عالبطاطا ونحط قطع الدجاج من فوق مع الفلفل الحار ونشعل الفرن يسخن وندخلو يطيب حتى ينشف مليح ثم نشعلو من فوق يتحمر الدجاج تاعي
- 6
فالاخير نخرجو من الفرن ونقدم الكباب تاعي في صحن التقديم
الكوكسناب
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)