نضع الحليب والزيت وبياض البيض والسكر والخميره ونخفقها خفق بسيط وسريع وننتظر ١٠ دقائق لتتنشط الخميره

بعد التأكد من نشاط الخميره، نضيف الطحين والبيكنغ باودر والملح المنخول في الخليط السائل ونعجن حتى لا يتبقى طحين في الوعاء

نضع القليل من الزيت في باطن اليد، ثم ننقل العجين في وعاء نظيف ونغلقه ليتخمر لمده ساعة

بعد مرور ساعة، نشغل الفرن على درجة ١٨٠، ثم نقوم بتزييت الصينية ونبدأ التكوير والحشو والتغطييه بخليط البيض، و تزيينها بحبه البركه والسمسم