كاري الدجاج 🍛🌶

Name: كاري الدجاج 🍛🌶
Cuisine: سعودية
Ingredients: 550 غ صدور الدجاج مقطعة مكعبات وسط; 30 غ زبدة; 1 بصلة وسط مفرومة خشن; 1 جزرة مقطعة شرائح رفيعة; 2 بطاطس وسط مقطعه مكعبات; 1 ملعقة زنجبيل طازج مفروم او مسحوق; 4 فص ثوم مفروم; ملعقة كبيرة تفاح مفروم(اختياري); ملعقة ممتلئة صلصة الطماطم; ملعقة صلصة الصويا; ملعقة عسل; 170 غ روب زبادي; ملعقة كبيرة مسحوق كاري +فلفل اسود وملح-وبابريكا (اختياري); 2 ملعقة كبيرة دقيق; للتقديم بصل اخضر مقطع ورز مصري

"SOSO" Kitchen @so0so0zo0

🇸🇦

وصفة الكاري الياباني 🇯🇵
وصفة لذيذة 😋

اقرأ المزيد...

كاري الدجاج 🍛🌶

"SOSO" Kitchen @so0so0zo0

🇸🇦

وصفة الكاري الياباني 🇯🇵
وصفة لذيذة 😋

تم الحفظ

المكوّنات

550 غصدور الدجاج مقطعة مكعبات وسط
30 غزبدة
1بصلة وسط مفرومة خشن
1جزرة مقطعة شرائح رفيعة
2بطاطس وسط مقطعه مكعبات
1 ملعقةزنجبيل طازج مفروم او مسحوق
4 فصثوم مفروم
ملعقة كبيرةتفاح مفروم(اختياري)
ملعقةممتلئة صلصة الطماطم
ملعقة صلصة الصويا
ملعقةعسل
170 غروب زبادي
ملعقة كبيرةمسحوق كاري +فلفل اسود وملح-وبابريكا (اختياري)
2 ملعقة كبيرةدقيق
للتقديم بصل اخضر مقطع ورز مصري

تم الحفظ

الخطوات

1

يوضع في قدر الزيت حتى يسخن ثم تضاف الدجاج وتشوح حتى يتغير لونها فقط ثم تنقل لطبق
2

في القدر نضع الزبدة والبصل ويقلب قليلا ثم نضيف الثوم ويقلب قليلا ثم نضيف البهارات عدا الملح وتقلب
3

نضيف الجزر والبطاطس والصلصات والعسل ونقلب لمدة دقيقة
4

يوضع الزبادي ونصف كوب ماء والملح ثم نقلب ونعيد الدجاج للقدر ونغطي عليه، وعند قرب النضج نفتح عليه ونضيف الدقيق ونقلب جيدا ويغلق الغطاء حتى النضج
5

يقدم وعليه البصل الاخضر مع الرز الابيض