Puding Lumut Gula Merah

Name: Puding Lumut Gula Merah
Yield: 7 cup (400 ml)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 Bks agar swallow plain; 1500 ml air putih; 6 Sdm Gula pasir; 3 Bks santan kara; 350 gr Gula merah / aren (disisIr halus); 300 ml air untuk melarutkan gula merah; 4 butir telur (dikocok); 2 Bks vanili; Sejumput garam (3/4 sdt)

Tuti Aja @tuti12

Tangerang

Keluarga penggemar segala macam rasa puding.

Lebih banyak

Puding Lumut Gula Merah

Tuti Aja @tuti12

Tangerang

Keluarga penggemar segala macam rasa puding.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

7 cup (400 ml)

3 Bksagar swallow plain
1500 mlair putih
6 SdmGula pasir
3 Bkssantan kara
350 grGula merah / aren (disisIr halus)
300 mlair untuk melarutkan gula merah
4 butirtelur (dikocok)
2 Bksvanili
Sejumputgaram (3/4 sdt)

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Nyalakan kompor dengan api sedang untuk melarutkan gula merah (tidak perlu sampai mendidih)
Angkat, sisihkan supaya sedikit dingin
2

Masukkan semua bahan dalam panci, aduk perlahan hingga mendidih dan terlihat lumut.
Apabila menginginkan bentuk lumut yang besar hnya aduk sesekali saja.
3

Apabila sudah mendidih lalu masukkan dalam loyang / cup (sesuai selera)
Tunggu sampai set dan puding siap disajikan.