Rebus air,gula,dan daun pandan,sampai gula larut.
Setelah itu bisa disaring.

Rebus kembali sampai mendidih lalu masukkan santan instan, aduk-aduk biar santan tidak pecah, tambahkan garam.

Masukkan larutan maizena,aduk sampai mengental lalu sisihkan.

Geprek pisang menggunakan talenan.

Panaskan teflon yg sudah diberi mentega, goreng pisang sampai kecoklatan.

Tata pisang diatas piring,siramkan kuah lalu beri parutan keju.

Enjoy.