حضرت الحشو وضعت في مقلاة الزيت والبصل واللحم قليتهم ثم ضفت الفلفل اللي قطعتو والثوم والتوابل وخليتهم يتقلاو جيدا ثم ضفت الطماطم المفرومة والمصبرة والقليل من الماء وخليتهم يطيبو جيدا حتى تتكثف الصلصة

شكلت العجينة كور صغيرة خليتهم يرتاحو 10 دقائق ثم حليت الكرة الاولى رقيقة وضعت الحشو والجبن المبشور والطري غلقت عليها و وضعتها في الطاجين طيب من الجهتين حتى تتحمر جيدا

كملت كامل الكمية اللي عندي وقدمتهم بالف صحة وعافية