إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع الماء الفاتر مع الخميرة والعسل ونتركهم يتفاعلو ١٠ د
- 2
بعدها نضيف الطحين والملح ونعجن جيدا لمدة ما بين ١٠ ل ١٥ دقيقة حتى تتشكل لدينا عجينة غير لاصقة
- 3
نتركها بثلاجة ترتاح ليلة كاملة او ممكن تركها تتخمر لمدة ساعتين فقط خارج الثلاثة ولكن لنتائج افضل تركها ليلة بثلاجة
- 4
اليوم الثاني نخرجها من الثلاجة لحرارة الغرفة لمدة ساعة ثم نقطعها الى دوائر ونتركها ترتاح نصف ساعة بعدها نخزق ثقب بالوسط ونتركها ترتاح نصف ساعة اخرى
- 5
نجهز محلول الماء على الغاز نضيف ماء والبيكينج صودا مع دبس تمر ممكن استبدالو بسكر بني والملح نضع كل قطعة عجين بداخل الماء لمدة ٣٠ ث لكل وجه
- 6
بعد الانتهاء ندهن وجه العجين بالبيض ونزينها بالسمسم وحبة البركة
- 7
ندخلها الى فرن محمى مسبقا لمدة ٣٠ د ممكن اقل وممكن اكثر
- 8
بنضع فيها الحشوة الي بنحبها انا استخدمت افوكادو وبيض مع خس وبندورة وجبنة تشيدر شرائح
- 9
وصحتين 🌸💗
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات