الشوربة بتاعت السلق للفراخ او اللحمة يكون متضاف ليها طماطم وجزراية وفلفلاية وبصلاية وحبهان وورق لورا وملح وفلفل ورشة بهارات وقرفة ومكعب مرقة دجاج

بعد ما الفراخ او اللحمة تتسلق نظبط ملحها ونصفيها

في حلة على النار ننزل بالسمنه او الزيت ونحمر لسان العصفور لحد ما ياخذ لون ذهبي غامق

ننزل بالشوربة المتصفية المغلية على لسان العصفور بحرص ونضيف معلقتين الصلصة ودي اللي بتنقل الطعم في حتى تانية خالص

نسيب العصفور يغلي غلوة واحدة ونطفي النار ونغطيه لحد ما يستوي ويتقدم طبق جانبي او كشوربة وبألف هنا ♥️♥️

اهم حاجة نظبط مقدار الشوربة على كمية لسان العصفور اللي هنعملها لازم تبقي ازيد مش عالقد علشان ميتشربهاش وميبقاش في شوربة 😂😂♥️