Kue Putu ala Anak Kos 😋
Di kala hujan deras, tiba” saya ingin sekali menikmati jajanan tradisional ini, namun sayangnya sudah sangat jarang ditemui di daerah saya. Dan pada akhirnya saya mencoba untuk membuat jajanan ini 😬.
Kue Putu ala Anak Kos 😋
Di kala hujan deras, tiba” saya ingin sekali menikmati jajanan tradisional ini, namun sayangnya sudah sangat jarang ditemui di daerah saya. Dan pada akhirnya saya mencoba untuk membuat jajanan ini 😬.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan tepung beras yang telah dikukus, garam, dan perisa pandan ke dalam sebuah wadah. Lalu, aduk hingga rata.
- 2
Kemudian, tambahkan air sedikit demi sedikit dan aduk hingga rata.
Nb: Tekstur tepung jangan sampai cair, cukup hingga menjadi bergerindil saja.
- 3
Apabila tekstur tepung sudah bergerindil, selanjutnya hancurkan tepung dengan menggunakan sendok dan ayak tepung hingga teksturnya menjadi halus.
Nb: Pastikan warna adonan merata dan tekstur tepung tidak ada yang bergerindil lagi.
- 4
Setelah itu, tuangkan separuh tepung yang telah diayak tadi ke dalam cetakan. Kemudian, tata irisan gula merah di atas tepung tersebut. Selanjutnya, tuangkan sisa tepung di atas irisan gula merah. Setelah itu, kukus hingga matang.
Nb: Tepung tidak perlu ditekan-tekan, cukup diratakan saja. Tujuannya agar matangnya lebih merata.
- 5
Setelah kue putu matang, beri taburan gula pasir dan kelapa parut di atasnya. Kue putu siap dihidangkan selagi hangat 🤩.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)