Awug ketan Manis

Name: Awug ketan Manis
Yield: 20 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gram tepung ketan rosebrand; 300 gram gula pasir; 1/2 butir kelapa; 1/2 sdt garam; secukupnya pewarna makanan; 300 gram gula pasir; 1/2 butir kelapa; 1/2 sdt garam; secukupnya pewarna makanan

vina mumsyarifah @cook_7420493

purwakarta Jawa Barat

Hari ini bingung ada pesanan tapi mau yg jarang di bikin.. Akhirnya dpt ide bikin awug ketan dengan bentuk yg cantik.. Recook yaa.. 😉👍

Lebih banyak

Awug ketan Manis

vina mumsyarifah @cook_7420493

purwakarta Jawa Barat

Hari ini bingung ada pesanan tapi mau yg jarang di bikin.. Akhirnya dpt ide bikin awug ketan dengan bentuk yg cantik.. Recook yaa.. 😉👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 porsi

400 gramtepung ketan rosebrand
300 gramgula pasir
1/2 butirkelapa
1/2 sdtgaram
secukupnyapewarna makanan
300 gramgula pasir
1/2 butirkelapa
1/2 sdtgaram
secukupnyapewarna makanan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan jadi satu aduk rata, agak sedikit uleni hingga benar2 tercampur
2

Bagi dua adonan, 2/3 untuk warna putih 1/3 untuk warna merah
3

Masukan stngh adonan putih ke dalam loyang 24x24 kira2 tinggi 1cm, lalu ratakan. Msukan juga adonan merah kedalam cetakan bunga stngh cetakan lalu tekan2. Jangan lupa semua loyang harus di olesi minyak terlebih dahulu.
4

Panaskan kukusan, sebelum loyang di masukan, keluarkan adonan merah taruh di atas adonan putih, beri jeda beberapa cm.
5

Setelah berjajar kukus kue selama -/+ 25mnit. Angkat, dinginkan, lalu potong2.
6

Bila adonan blum habis, ulangi hingga selesai. Slamat mencoba 😊👍