Klepon

Name: Klepon
Yield: 45 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung ketan; 50 gr tepung beras; 250 ml air (me pakai jus pandan); 30 gr gula pasir; 1/8 perisa pandan (me pakai 1/4 pasta pandan); 1 tetes pewarna kuning (me skip); 1 tetes pewarna merah (me skip); Bahan laen; 200 gr gula merah, sisir(me pakai cair); 250 gr kelapa parut; 2 lembar daun pandan; 1/2 sdt garam

Dwi Prasetyawati @Dwie_085

Trimakasih pengabdiannya selama ini ya mba @tatta_manyund, smoga berkenan dengan kleponya 😆

#ApresiasiTimlo2024
#CookpadCommunity_Solo

Trimakasih pengabdiannya selama ini ya mba @tatta_manyund, smoga berkenan dengan kleponya 😆

#ApresiasiTimlo2024
#CookpadCommunity_Solo

Lebih banyak

Klepon

Dwi Prasetyawati @Dwie_085

Trimakasih pengabdiannya selama ini ya mba @tatta_manyund, smoga berkenan dengan kleponya 😆

#ApresiasiTimlo2024
#CookpadCommunity_Solo

Trimakasih pengabdiannya selama ini ya mba @tatta_manyund, smoga berkenan dengan kleponya 😆

#ApresiasiTimlo2024
#CookpadCommunity_Solo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 menit

45 biji

200 grtepung ketan
50 grtepung beras
250 mlair (me pakai jus pandan)
30 grgula pasir
1/8perisa pandan (me pakai 1/4 pasta pandan)
1 tetespewarna kuning (me skip)
1 tetespewarna merah (me skip)
Bahan laen
200 grgula merah, sisir(me pakai cair)
250 grkelapa parut
2 lembardaun pandan
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

50 menit

1

Siapkan bahan terlebih dulu.
Campur kelapa parut, garam & daun pandan, kukus 15 menit, angkat.
2

Campur tepung ketan, beras, gula,pewarna,aduk rata.
Tuang jus pandan secara perlahan sambil di uleni, sampe adonan bisa di pulung.
3

Didihkan air terlebih dahulu.
Ambil adonan,bentuk bulat lobangi isi dengan gula, lalu bulatkan lagi, lakukan sampe adonan habis.
Masukkan ke air yg sudah mendidih, masak sampe mengapung, angkat.
4

Lalu masukkan kedalam parutan kelapa tadi sampe terbalut semua.
5

Klepon siap di sajikan.