برغل مع الملفوف

Name: برغل مع الملفوف
Yield: شخص
Cuisine: فلسطينية
Ingredients: مكعبات بصلة متوسطة مقطعة; كوب برغل خشن; 3 اكواب ملفوف مفروم خشن; زيت زيتون; ملح وبهار حسب الرغبة وفلفل اسود وكمون

om moussa @ommoussa

هذة الأكلة معروفة الملفوف مع ارز مفلفل أردت هذة المرة ان أجرّبها مع البرغل وطلعت ولا اطيب

اقرأ المزيد...

برغل مع الملفوف

om moussa @ommoussa

هذة الأكلة معروفة الملفوف مع ارز مفلفل أردت هذة المرة ان أجرّبها مع البرغل وطلعت ولا اطيب

تم الحفظ

المكوّنات

نصف ساعة

شخص

مكعباتبصلة متوسطة مقطعة
كوببرغل خشن
3 اكوابملفوف مفروم خشن
زيت زيتون
ملح وبهار حسب الرغبة وفلفل اسود وكمون

تم الحفظ

الخطوات

نصف ساعة

1

نقلب البصل بزيت الزيتون حتى يذبل نضيف الملفوف ونستمر بالتقليب لمدة خمس دقائق حتى يذبل الملفوف نضيف الملح والبهارات ثم البرغل المغسول مسبقا
2

ونقلب جيدا ونضيف الماء حوالي كوب وربع لطبخ البرغل وعند الغليان نخفف النار لمدة عشرين دقيقه
3

يقدم بجانب السلطة او اللبن وصحة وهنا