सारी सामग्री निकाल ले ।अब पालक को अच्छे से धो ले फिर एक कड़ाई में दो चमच तेल गरम होने पर जीरा चटकने पर पीसा अदरक,हरी मिर्च,लहसुन का पेस्ट डाले फिर पालक डाले स्वाद अनुसार नमक डाले और थोड़ा नरम होने तक सॉते करे।

अब बड़े बर्तन में गेहूं का आटा छान लें और फिर उसमें तीन चमच मोयन के लिए तेल भुना,पालक,स्वाद अनुसार नमक, लाल मिर्च हल्दी पाउडर, और धनिया जीरा पाउडर डालें और फिर पानी से नरम आता गूंद ले।

अब आटा को आधा घंटा छोड़ दें फिर छोटे लुई लेकर सुखे आटे को छिड़कते हुए बेल ले।

अब गरम तवे पर तेल डालकर दोनो तरफ शे सेक ले।सारे पराठे बना ले । पालक पराठा रेडी है