في قدر على النار على نار هادئة ، نضع زيت الزيتون و معه نصف كمية الثوم حتى يتغير لونه.

نضيف شرائح المشروم المقطع و فوقه الزعتر ثم زيت زيتون ثم البصل و باقي الثوم و الكرفس و نستمر بتقليبهم حتى يطبخ.

نضيف ملعقة الدقيق و نقلبها حتى تتحمر. ثم نضيف المرق ثم الكريمة ثم الصويا صوص ثم الكريمة و الملح والفلفل و نقلبهم حتى تغلي الشوربة.