Martabak Manis
Referensi resep dari Ummu Salma
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan terigu, gula pasir, garam, dan vanili. Tuang 200 ml air, aduk merata.
- 2
Tambahkan telur, lalu aduk dengan cara diwhisk kencang sampai adonan mengeluarkan buih-buih kecil.
- 3
Tuang baking soda dan baking powder ke dalam sisa air (30 ml) sambil diaduk hingga berbusa.
- 4
Campurkan ke dalam adonan bersama pewarna hijau sambil diwhisk.
- 5
Panaskan teflon dengan kondisi api sedang, tuang adonan martabak (dibagi dua dengan jumlah yang sama banyak). Disarankan menggunakan teflon berukuran kecil.
- 6
Biarkan hingga permukaannya berlubang, lalu kecilkan api. Tutup teflon dan tunggu hingga permukaan martabak kering. Taburi sedikit gula atau boleh dioles dengan margarin.
- 7
Setelah matang, angkat martabak. Selagi hangat oleskan lagi margarin, beri taburan toping. Kemudian lipat dan potong-potong.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)