في إناء نخلط كل من الفرينة، المارغرين،الخميرة، الفانيليا، قرصر الملح، الزيت ثم نضيف ماء الزهر والماء تدريجيا حتى الحصول على عجينة طرية.

في إناء آخر نحضر الحشو وذلك بخلط المكونات مع بعض ونعلمهم بماء الزهر.

نبسط العجينة على شكل مستطيل ثم ندير حربوش طويل وندورها مرتين ثم نقطع مثلثات ونحطهم في صينية ونطيبهم في الفرن.