تتبيلة دجاج بالفرن

Name: تتبيلة دجاج بالفرن
Yield: ١٠ اشخاص
Cuisine: لبنانية
Ingredients: 15 قطعة دجاج; 1/2 كوب عصير الحامض; 1/4 كوب خل; 6 حصوص ثوم مهروسة ناعمة; ملعقتين رب البندورة; ملعقة كبيرة كاتشاب; 1/2 كوب زيت زيتون; ملعقة كبيرة ملح; ملعقة صغيرة كزبرة يابسة مطحونة; ملعقة صغيرة ثوم بودرة; ملعقة صغيرة بصل بودرة; ملعقة كبيرة اوريغانو; 2 ملعقة كبيرة بابريكا حلوة; ملعقة كبيرة 7 بهارات; 2 ملعقة كبيرة لبن (اختياري)

تتبيلة دجاج بالفرن

تم الحفظ

المكوّنات

ساعة ونصف

١٠ اشخاص

15 قطعةدجاج
1/2 كوبعصير الحامض
1/4 كوبخل
6 حصوصثوم مهروسة ناعمة
ملعقتينرب البندورة
ملعقة كبيرةكاتشاب
1/2 كوبزيت زيتون
ملعقة كبيرةملح
ملعقة صغيرةكزبرة يابسة مطحونة
ملعقة صغيرةثوم بودرة
ملعقة صغيرةبصل بودرة
ملعقة كبيرةاوريغانو
2 ملعقة كبيرةبابريكا حلوة
ملعقة كبيرة7 بهارات
2 ملعقة كبيرةلبن (اختياري)

تم الحفظ

الخطوات

ساعة ونصف

1

نضع المكونات جميعها مع بعض نخلطها جيدا
2

نحضر قطع الدجاج ونضعها في التتبيلة
3

نترك الدجاج ليلة كاملة واكيد بالبراد او ساعتين اقلها اذا نريد طبخها في ذات اليوم
4

بعدها في صينية الفرن نرتب الدجاج ثم ندهنها بالتتبيلة اذا تبقي منها
5

نضع ورق زبدة على الوجه ثم ورق الالمينيوم ونتركها بالفرن لمدة ساعة ونصف
ملاحظة النار من الاسفل
6

بعد نضوجها نقوم بتحمير وجهها وتصبح جاهزة للتقديم إلى جانب الارز او مع اي صوص تختارونه....
7

الف صحة وهنا ❤️