Es Krim Kopi

Name: Es Krim Kopi
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 ml whipping cream fat content 35%; 75 ml susu full cream; 1 saset kopi nescafe hitam/1-2 shot espresso; 1/4 cup gula; 1 sdt vanili

dinda_ns @cook_21280294

Es krim (versi tanpa telur)

Lebih banyak

Es Krim Kopi

dinda_ns @cook_21280294

Es krim (versi tanpa telur)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 jam

4 orang

200 mlwhipping cream fat content 35%
75 mlsusu full cream
1 sasetkopi nescafe hitam/1-2 shot espresso
1/4 cupgula
1 sdtvanili

Tersimpan

Cara Membuat

6 jam

1

Masukkan susu, gula, kopi di wadah mixer, tuang perlahan dan bertahap whip cream sambil di mixer sampai adonan menjadi lembut dan mengembang.
2

Masukkan ke dalam freezer 1 jam.
3

Keluarkan dan mixer kembali untuk menghancurkan kristal/bunga es yg terbentuk. Atau bisa gunakan ice cream maker yg sudah dibekukan 2 hari, nyalakan selama 30 menit.
4

Masukkan kembali adonan ke freezer selama 4-6 jam. Jika masih ada bunga es, ulangi mixer dan masukkan freezer kembali selama 4-6 jam.