نقوم بلف الورق وان بدنا كوسا نحشيه بنفس الحشوة وممكن برضو نحشي بندوره منقورها من جوا ومنحط الحشوة فيها وجدا زاكيه🥹

منسلق القصه لمده ٢٠د ونضع معها فلفل اسودبكميه بسيطه وبهار لحمة ما يعادل ملعقة صغيرة وملح حسب الرغبة وووق غار وحب هال كم حبةثم على الضغط

نأخذ مرقه الدجاج او اللحمة حسب شو استخدمتو ونكون قد وضعنا الورق في طنجره الضغط نضع بالاسفل اللقصه او الدجاج ثم الكوسا ان وجد ثم الورق

نغمر الورق بمرقه القصه ثم نضع صلصله البندورة ما يقارب٦ ملاعق كبار ونضع حبتين ليمون الى المرقه ومعلقه صغيرة ملح ونترك الطنجره حتى تغلى

نتذوقها وان كانت تريد المزيد من الحامض او الملح او الصلصه نعدلها ثم نضغطها ما يقارب ال ٣٠د🥹👍🏼

راح احكيلكم كم نصيحه كل ما كان الليمون اكتر كان ازكى❤️ ولما تحشو الورقه ما تبخلو فيها جد عبوها بتطلع ازكى وازكى ومن اللحوم بنصح بلقصه او بفضلها عن الدجاج وجد جربو تحشو حبةبندوره مع الورق بطلع زاكي وطعمها مميز وبس ولله🥹👍🏼