Cilok Polosan

Name: Cilok Polosan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 ml air; 2 sdt bawang putih bubuk; 1 sdt garam; 1 sdm munjung kaldu bubuk; 1/4 sdt lada bubuk; 2 batang daun bawang iris; 250 gr tepung terigu; 250 gr tepung tapioka

Umma Kalila @ummakalilacook

Jakarta Timur

dari 250gr terigu di mix dgn 250gr tapioka menghasilkan 60pcs cilok

Lebih banyak

Cilok Polosan

Umma Kalila @ummakalilacook

Jakarta Timur

dari 250gr terigu di mix dgn 250gr tapioka menghasilkan 60pcs cilok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 mlair
2 sdtbawang putih bubuk
1 sdtgaram
1 sdm munjungkaldu bubuk
1/4 sdtlada bubuk
2 batangdaun bawang iris
250 grtepung terigu
250 grtepung tapioka

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkn wajan, isi air sambil dimasukkan baput bubuk, garam, lada, kaldu bubuk, daun bawang, aduk rata (kompor msh dalam keadaan mati)
2

Setelah sdh tercampur rata, masukan terigu, aduk kembali hingga menjadi satu kesatuan & tercampur rata, baru hidupkan kompor
3

Masak hingga adonan menjadi mengental cenderung lengket
4

Pindahkan ke wadah, beri tapioka, aduk rata & ulenin hingga kalis
5

Jika sdh kalis, baru bentuk bulat2 sesuai selera lalu rebus didalam panci berisi air mendidih yg sdh diberi minyak