إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يسلق اللحم بطنجرة الضغط مدة نصف ساعة إلى ثلاث ارباع الساعة
- 2
في هذه الأثناء ينقع الارز بالماء مع القليل من العصفر ليعطي الارز اللون الاصفر
- 3
نضع السمن في مقلاة عندما يسخن نضيف الثوم نتركه قليلا ثم نضح الحمص ونقلبه دقيقة ثم نطفئ الغاز
- 4
في فخارة أو طنجرة قابلة للوضع بالفرن نضع اللحم بعدما ينضج في الفخارة ثم نضع الارز بعد تتبيله بالملح والماجي والكاري وخلطة الثوم والحمص فوق اللحم نصب مرقة اللحم على الارز ويوضع في الفرن مدة ساعة ونص الي ساعتين اول نصف ساعة على درجة حرارة ٢٠٠ بعدين ١٨٠
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/24746628
التعليقات