خضرة مشكلة كلات الطيبين اكلة ما ينمل منها

Name: خضرة مشكلة كلات الطيبين اكلة ما ينمل منها
Yield: 6 أشخاص
Cuisine: سورية
Ingredients: 1 كيلو بطاطا; 2 كيلو بندورة; 1/2 كيلو باذنجان; 1/2 كيلو كوسا; بصلتين وسط; 1/4 كيلو لحمة مفرومة ناعم; 1/2 لتر ماء مع ملعقة ماء بندورة; ملح وفلفل اسود فقط، الكمية حسب الرغبة

Jankar @cook_Jankar

سوريا - القامشلي

اكلة صحية ،لذيذة، تحتوي خضار موسمية لذيذة، تناسب جميع الاذواق ... تؤكل بالغداء والعشاء، مناسبة للجلسات العائلية...

اقرأ المزيد...

خضرة مشكلة كلات الطيبين اكلة ما ينمل منها

تم الحفظ

المكوّنات

ساعة و نصف

6 أشخاص

1 كيلوبطاطا
2 كيلوبندورة
1/2 كيلوباذنجان
1/2 كيلوكوسا
بصلتين وسط
1/4 كيلولحمة مفرومة ناعم
1/2 لترماء مع ملعقة ماء بندورة
ملح وفلفل اسود فقط، الكمية حسب الرغبة

تم الحفظ

الخطوات

ساعة و نصف

1

نقطع جميع المكونات
2

نقلي البصل واللحمة مع ملعقتين سمنة في طنجرة، حتى تذبل البصل نضع باقي الخضروات مع الماء والماء بندورة ،،، الطنجرة تكون على نار قوية بس تستوي الخضار نصف استواء (نصف استواء) ، نطفي تحت الطنجرة.
3

نفرغ الطنجرة في صينية فرن ونضعها في فرن شغال النار من تحت ،، حتى تستوي وتتحمص الاكلة وصحتييين وهنا