ثم نأتي بالعجينة ثم نفردها بالشوبك ثم نقطعها الى دوائر وفوق كل دائرة نضع مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة
ونضيف إلى كل قطعة قليل من السمنة

ثم نضعهم في الفرن لمدة ربع ساعة