Basque Burnt Cheese Cake

Name: Basque Burnt Cheese Cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr cream cheese (sy pakai Anchor); 120 ml whip cream (saya pakai Anchor); 2 butir telur; 70-75 gr gula pasir blender halus; 10 gr tepung maizena; 1/4 sdt vanila essence; 1/4 sdt garam

Lya Sahida @Lya_Cooks

Sidoarjo

Seperti biasa, terdorong karena rasa penasaran. Jadinya sy pelajari resep kak @ratihfit91 yang mudah diikuti.
Tentunya gula saya kurangi sesuai selera kami di rumah..

Lebih banyak

Basque Burnt Cheese Cake

Lya Sahida @Lya_Cooks

Sidoarjo

Seperti biasa, terdorong karena rasa penasaran. Jadinya sy pelajari resep kak @ratihfit91 yang mudah diikuti.
Tentunya gula saya kurangi sesuai selera kami di rumah..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

250 grcream cheese (sy pakai Anchor)
120 mlwhip cream (saya pakai Anchor)
2 butirtelur
70-75 grgula pasir blender halus
10 grtepung maizena
1/4 sdtvanila essence
1/4 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Mixer cream cheese sampai lembut. Tambahkan gula, vanila dan garam mixer lagi sampai gula tercampur
2

Tambahkan telur satu persatu. Sambil dimixer.
3

Tambahkan tepung maizena dan whip cream. Kocok hingga tercampur semua.
4

Masukkan ke dalam loyang yang sudah dialasi baking paper. Saya pakai loyang bulat diameter 16.
5

Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 240°C.
6

Oven hingga permukaan coklat. Angkat.
7

Dinginkan. Setelah dingin, masukkan ke dalam kulkas kurang lebih 2 jam. Oh iya, begitu dingin, cake akan menyusut karena tidak memakai tepung terigu yah..
8

Setelah dingin, baru bisa dipotong daaaann..dinikmati. enak, tekstur nya creamy dan cheesy banget. Selamat mencoba yah..