الفتوت النابلسي بجبنة الحلوم أو الجبنة النابلسية ❤️‍🔥❤️‍🔥

Name: الفتوت النابلسي بجبنة الحلوم أو الجبنة النابلسية ❤️🔥❤️🔥
Yield: ٨ أشخاص
Cuisine: فلسطينية
Ingredients: 5 كوب طحين; 5 معلقة كبيرة سمسم محمص; 5 معلقة كبيرة حبة البركة; 2 معلقة كبيرة يانسون مطحون; 2 معلقة كبيرة شومر مطحون; 2 معلقة كبيرة حليب بودرة; 1 معلقة كبيرة خميرة; 1 معلقة كبيرة سكر; 1/2 معلقة صغيرة ملح; 1/2 معلقة صغيرة كركم; 1 معلقة صغيرة محلب مطحون; 1/2 كوب زيت زيتون; 1/2 كوب زيت ذرة; كوب ونصف ماء دافي; كوب جبنة حلوم مقسم مكعبات أو جبنة نابلسية "للحشوة"

Omrasheed67 @cook_110966626

فلسطين 🇵🇸

أكلة تراثية من قلب مدينة نابلس واشتهرت فيها كتير .. النكهة والطعم راااائع.. بنقدر نعملها بحشوة الجبنة وبنقدر بدون حشوة .. #مريولي_باسمي #حلوم #جبنة_نابلسية

اقرأ المزيد...

الفتوت النابلسي بجبنة الحلوم أو الجبنة النابلسية ❤️‍🔥❤️‍🔥

Omrasheed67 @cook_110966626

تم الحفظ

المكوّنات

ساعتين

٨ أشخاص

5 كوبطحين
5 معلقة كبيرةسمسم محمص
5 معلقة كبيرةحبة البركة
2 معلقة كبيرةيانسون مطحون
2 معلقة كبيرةشومر مطحون
2 معلقة كبيرةحليب بودرة
1 معلقة كبيرةخميرة
1 معلقة كبيرةسكر
1/2 معلقة صغيرةملح
1/2 معلقة صغيرةكركم
1 معلقة صغيرةمحلب مطحون
1/2 كوبزيت زيتون
1/2 كوبزيت ذرة
كوب ونصفماء دافي
كوبجبنة حلوم مقسم مكعبات أو جبنة نابلسية "للحشوة"

تم الحفظ

الخطوات

ساعتين

1

نضع السكر والخميرة مع الماء الدافي ونتركها حتى تفويرة الخميرة مدة ربع ساعة
2

في هذه الأثناء نضيف جميع المكونات.. والمنكهات ونبسهم مع كمية الزيت جميعها.. نستخدم قطعة الكف للعجانة وبالسرعة المنخفضة.
3

نضيف الماء بالخميرة فوق الطحين ونعجن مدة دقيقتين حتى تلم العجينة معنا.. ونخمرها لمدة ٤٠ دقيقة
4

نكوّر العجين كرات مناسبة.. ثم نضيف حشوة الجبنة ملوحتها وسط.. ونقوم بفرد القطعة على قالب الفتوت النابلسي أو ممكن عمل نقش بسيط بالشوكة.
5

تخبز على فرن محمى مدة ربع ساعة.. بحرارة ٢٠٠ ونحمرها.. وبعد الاستواء ندهن وجه القطع بزيت الزيتون ونقدمها مع الشاي وألف صحة وهنا على قلوبكم ❤️