مرقة سبيناغ على الطريقه العراقيه

Name: مرقة سبيناغ على الطريقه العراقيه
Yield: 6 أشخاص
Cuisine: عراقية
Ingredients: 740 غرام سبيناغ مجمد; كوب كزبره طازج; كوب شبنت; 1/4 كوب حلبه; بصله وحده; ملعقتين كبار معجون; 1/2 كوب عدس مغسول; علبه حمص او كوب حمص مسلوق; ملعقة شاي كاري; ملعقه شاي جوز الطيب; ملعقه اكل نومي بصره; ملح حسب الحاجه

دينا القيسي @cook_19388697

فنلندا

مرقة سبيناغ على الطريقه العراقيه

دينا القيسي @cook_19388697

تم الحفظ

المكوّنات

ساعه ونص

6 أشخاص

740 غرامسبيناغ مجمد
كوبكزبره طازج
كوبشبنت
1/4 كوبحلبه
بصله وحده
ملعقتين كبارمعجون
1/2 كوبعدس مغسول
علبهحمص او كوب حمص مسلوق
البهارات:
ملعقة شايكاري
ملعقه شايجوز الطيب
ملعقه اكلنومي بصره
ملح حسب الحاجه

تم الحفظ

الخطوات

ساعه ونص

1

نحمس البصل، الكزبره، الشبنت والحلبه
2

لما تطلع ريحة المواد بعد الحمس نضيف السبيناغ ونحمس جيدا تقريبا عشر دقايق حتى ينشف مي السبيناغ
3

نضيف المعجون ونحمس
4

نضيف العدس، الحمص والبهارات ونحمس خمس دقايق ثم نضيف الماي
5

نتركها على نار عاليه لمده ربع ساعه مع التحريك بين فتره وفتره
6

نخفض النار ونتركها حتى تستوي مع التحريك كل شويه وبالعافيه