Asinan Mangga
Beberapa hari yang lalu Paksu memetik mangga yang tumbuh di halaman. Katanya sudah matang. Setelah dikupas ternyata masih asem rasanya, hikhik. Yang satunya apalagi, mangkel pun belum. Tapi makanan ini jangan sampai mubadzir, bukan? Jadi, mari kita coba buat asinan. Seperti biasa, ngga banyak cabe karena ngga suka pedas. Motong buahnya mohon dimaafkan, buibu, ngasal banget😁😅
Asinan Mangga
Beberapa hari yang lalu Paksu memetik mangga yang tumbuh di halaman. Katanya sudah matang. Setelah dikupas ternyata masih asem rasanya, hikhik. Yang satunya apalagi, mangkel pun belum. Tapi makanan ini jangan sampai mubadzir, bukan? Jadi, mari kita coba buat asinan. Seperti biasa, ngga banyak cabe karena ngga suka pedas. Motong buahnya mohon dimaafkan, buibu, ngasal banget😁😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong mangga sesuai selera, cuci, tiriskan
- 2
Didihkan air. Sementara itu, haluskan cabe bersama garam dan gula pasir. Masuķkan ke dalam air yang sudah mendidih. Tambahkan gula aren dan terasi. Setelah dingin, baru tambahkan buah mangga ke dalamnya. Disajikan dingin lebih enak.
- 3
Catatan: Takaran bumbu disesuaikan dengan selera masing-masing. Oiya, jika masakan/makanan membutuhkan gula merah, saya selalu memakai gula aren asli. Cita rasanya jauh lebih enak.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar