شيش طاووق في الفرن

Name: شيش طاووق في الفرن
Yield: 4 أشخاص
Cuisine: مصرية
Ingredients: 1/2 كيلو صدور دجاج مقطعه مكعبات; مكعبات فلفل اصفر وفلفل احمر وفلفل اخضر مقطعين; 2 بصله مقطعين; ملعقه كبيره صلصه طماطم; ملعقه كبيره كاتشب; ربع كوب عصير طماطم; 2 ملعقه كبيره زيت; ملعقه كبيره مايونيز; ربع كوب لبن; عصير ليمونة كاملة; 2 ملعقه كبيره خل; ملعقه صغيره من ملح وفلفل اسود وثوم باودر وبصل باودر وبابريكا وكركم و كاري; معلقه صغيره بهارات مشكله

Maiada Mohamed.A @MaiadaAskar

الاسكندريه

اكله جميله وسريعه تنفع في كل الأوقات وطبق مثالي العزومات الخفيفه

اقرأ المزيد...

شيش طاووق في الفرن

Maiada Mohamed.A @MaiadaAskar

الاسكندريه

اكله جميله وسريعه تنفع في كل الأوقات وطبق مثالي العزومات الخفيفه

تم الحفظ

المكوّنات

45 دقيقه

4 أشخاص

1/2 كيلوصدور دجاج مقطعه مكعبات
مكعباتفلفل اصفر وفلفل احمر وفلفل اخضر مقطعين
2 بصله مقطعين
التتبيلة:
ملعقه كبيره صلصه طماطم
ملعقه كبيره كاتشب
ربع كوب عصير طماطم
2 ملعقه كبيره زيت
ملعقه كبيره مايونيز
ربع كوب لبن
عصير ليمونة كاملة
2 ملعقه كبيره خل
بهارات:
ملعقه صغيره من ملح وفلفل اسود وثوم باودر وبصل باودر وبابريكا وكركم و كاري
معلقه صغيره بهارات مشكله

تم الحفظ

الخطوات

45 دقيقه

1

نضع الفراخ المقطعه في التتبيلة ونسيبها ليله كامله
2

نضع العيدان الخشب في ماء ساخن منعا للاحتراق في الفرن
3

نبدأ تشكيل الشيش طاووق ونضع في السيخ بصل وفلفل ثم قطع فراخ وبين كل قطعه فراخ بصل وفلفل حتي نخلص كل الكميه
4

نضعها بالصينييه ونضع بها نص كوب ماء وتدخلها الفرن على درجة حرارة عاليه ربع ساعه كده ونوطي الحراره تستوي براحتها
5

وممكن نشغلها الشوايه تأخد لون اونضع لها قطعه فحم لرائحه الشواء
6

تقدم مع الارز المبهر او المكرونه أو العيش مع سلطه زبادي او طحينه تبقي خطيره وبألف هنا