لفطير او الكسرة
من تراث بلادي فقط
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع المكونات الجافة مع السميد و تخلط و نضع في الوسط زيت زيتون و نبسسه باليدين جيداً ثم نضيف الماء الدافئ بالتدريج حتى تتلم العجينة تكون طرية الملمس و نقسم العجينة الى اربع كرات نغطيها نتركها ترتاح قليلاً
- 2
نسخن طاجين و من جهة اخرة نقطع قطعة من ورق الطهي
- 3
ناخذ المرة الاولى من العجينة وبالحلال نحلها. و نرققها وبرفق نضعها في طاحين الساخن وعلى نار متوسطة نطهيها و نقوم بتحريكها و تقليبها كل مرة حتى تأخذ اللون الأحمر و نعيد نفس المراحل مع باقي العجين.
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/24951219
التعليقات