يوضع الماء والزيت عاد ى فى قدر على النار حتى يغلى نضيف له المعكرونة لما تقرب تستوى نطفى ونضعها فى مصفات. ونتروكها إلى حين

من جهة اخرى فى طنجرة نضع زيت الزيتون ثم الثوم المفروم ثم الطماطم المبشورة ثم الطماطم المصبرة ملح والتوبل وملعقة الشاي سكر ونضعها على النار نشوح قليل ثم نضيف ورق الغار ومكعب الخروف او دجاج ثم الجزر المبشور ثم الماء المغلى ونتركها على النار متوسطة نتركها قليل تطبخ حتى تصير مرق نضيف المعكرونة تكمل استوى نتركها على نار تحت المتوسطة حتى تنشف المرق نطفى نرفع قليل الغطاء الطنجرة مدة 10دقائق ثم نقدمها فى صحن التقديم نرش عليها الجبن المبشور نقدمها فى صحن التقديم بالف صحة وعافية وهناء 🍽🍛🌹

ملاحضة 🌱 🌱 🌱 بنسبة للماء حوالى لتر ناقص ربع اما إضافة السكر لنزع الحموضة فيك تستغني عليه أو أن شئتى إضافة لحم المفروم ان كن لذيك موجود