ورق عنب محشي باللحم
لذيذة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اخلط اللحم مع الأرز والبندورة والبهارات والملح والفلفل والثوم.
- 2
احشِ كل ورقة عنب بالقليل من الحشوة ولفها بإحكام.
- 3
اربط الورق بخيط مطبخ إذا رغبت.
- 4
صفّ الورق في قاع الطنجرة.
- 5
اسكب الماء والزيت فوق الورق.
- 6
ضع طبق ثقيل فوق الورق ليبقى ثابتًا.
- 7
اطبخ على نار هادئة حتى ينضج الأرز واللحم (حوالي 45 دقيقة).
- 8
يمكن قلي الورق قليلاً في مقلاة (التقالة) بعد الطهي لمزيد من القرمشة.
النصائح
يمكنك إضافة عصير الليمون أو دبس الرمان عند التقديم لإضافة نكهة مميزة.
الكوكسناب
باحثة علوم غذائية و لايف كوتش لكن اعرض اغلب الأوقات طبخات أمي التقليدية. أنا اعيش في بلد آخر ونتواصل اونلاين وعندما اذهب في زيارة يزيد تفاعلي على هذا الموقع.
اقرأ المزيد... كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/24979088
التعليقات