بطاطس بالفخار واللحم في الفرن

Name: بطاطس بالفخار واللحم في الفرن
Yield: 2 شخص
Cuisine: سعودية
Ingredients: 3 حبات متوسطة (مقطعة حلقات) بطاطس; 1 حبة كبيرة (مقطعة حلقات) بصل; 1 حبة (مقطعة حلقات، اختياري) طماطم; 300 غ لحم مسلوق ومبهر; 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم; 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود; 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة; 1 مكعب ماجي; 1 ملعقة صغيرة ملح; رشة صغيرة جداً ملح ليمون; 2 فص (مهروس) ثوم; 2 (اختياري) فلفل حار; 1 ملعقة كبيرة سمن; 1 كوب ماء ساخن

🦋توني 🦋 @toony12

ينبع, منطقة المدينة المنورة, المملكة العربية السعودية

لذيذه جداً بالفخار

اقرأ المزيد...

بطاطس بالفخار واللحم في الفرن

🦋توني 🦋 @toony12

ينبع, منطقة المدينة المنورة, المملكة العربية السعودية

لذيذه جداً بالفخار

تم الحفظ

المكوّنات

30 دقيقه او 40 دقيقه

2 شخص

3 حباتمتوسطة (مقطعة حلقات) بطاطس
1 حبة كبيرة(مقطعة حلقات) بصل
1 حبة(مقطعة حلقات، اختياري) طماطم
300 غلحم مسلوق ومبهر
2 ملعقة كبيرةمعجون طماطم
1 ملعقة صغيرةفلفل أسود
1 ملعقة صغيرةبهارات مشكلة
1 مكعبماجي
1 ملعقة صغيرةملح
رشة صغيرة جداً ملح ليمون
2 فص(مهروس) ثوم
2(اختياري) فلفل حار
1 ملعقة كبيرةسمن
1 كوبماء ساخن

تم الحفظ

الخطوات

30 دقيقه او 40 دقيقه

1

ادهن الفخار بالسمن وشوّح البصل حتى يذبل.
2

رص البطاطس فوق البصل، ثم أضف اللحم المبهر مسبقًا.
3

وزع الطماطم (اختياري) والفلفل الحار فوق البطاطس واللحم.
4

أضف الثوم، الفلفل الأسود، البهارات المشكلة، الملح، رشة ملح الليمون، مكعب الماجي، ومعجون الطماطم.
5

صب الماء الساخن حتى يغطي المكونات جزئيًا.
6

ضع الفخار على النار حتى تنضج البطاطس نصف استواء.
7

أدخل الفخار للفرن على أعلى حرارة حتى تنشف الماء قليلًا وتستوي البطاطس تمامًا.
8

قدّمها ساخنة وبالعافية!